Las Hallacas

Ingredientes:
3 tazas de jojotos.
2 Tazas de leche
100 Gramos de mantequilla sin sal.
2 tazas de harina.
2 Cucharadas de polvo de hornear.
2 Tazas de azúcar moscabada.

Preparación:

Licuar el jojoto con la leche. Agregar el azúcar y la mantequilla derretida. Aparte, mezclar la harina con el polvo de hornear.
Agregar a la primera preparación. Mezclar bien con paleta de madera.
Colocar en un molde enmantequillado y enharinado.
Hornear a 350°F por 45 minutos o más.