Las Hallacas

Ingredientes:
3 Tazas de mango.
1 1/2 Tazas de azúcar moscabada.
½ Taza de mantequilla sin sal.
1 taza de leche.
3 cucharadas de polvo de hornear.
3 tazas de harina.

Preparación:
Licuar el mango con la leche. Añadir el azúcar, la mantequilla, y, por ultimo, la harina mezclada con el polvo de hornear. Mezclar todo bien con paleta de madera.
Colocar la preparación en moldes enmantequillados y enharinados. Hornear a 350°F por una hora, o hasta que la superficie este ligeramente dorada.