Las HallacasCarnes
BISTEC A CABALLO
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Ingredientes:
750 gramos de lomo de res cortado en 6 filetes
4 cucharadas de mantequilla
1 cucharada de aceite
1 cucharadita de mostaza
2 cucharadas de salsa inglesa
2 cucharaditas de tomillo desmenuzado
2 cebollas picadas
6 tomates picados
6 huevos fritos
Sal y pimienta al gusto.
